Компания Nestlé некоммерческое учреждение Rainforest Alliance пользуются технологией системы распределенного реестра для отслеживания кофейных поставок. Они используют площадку под названием IBM Food Trust контроля над доставкой кофе Zoegas. Во время применения технологии распределенного реестра каждый сможет ознакомиться с информацией о том, что представляют собой кофейные бобы, поставляемые из Бразилии или из других стран мира. Покупателям потребуется всего лишь специализированный QR-код, который можно использовать для того, чтобы следить за всем перемещением кофейной доставки. Им предоставляется информация о том, на какой ферме были выращены бобы, кто занимался помолом зерен и фасовкой кофе по упаковкам. Кроме того покупателям доступны сведения о том, как кофе был доставлен на предприятия в городе Хельсинборге.
Учреждения Nestlé и Rainforest Alliance намерены с помощью используемой блокчейн площадки хранить достоверные сведения о фермерах, времени сбора урожая кофейных зерен и длительности их обжарки. Здесь же будет отображаться и информация о том, какие на такой вид продукции действуют сертификаты и прочие документы для перевозки продукции. Руководители швейцарского учреждения Nestlé уже отметили большое количество достоинств, которые может предложить применение блокчейна для отслеживания кофейных поставок. Ведь благодаря такой платформе покупатели получают возможность ознакомиться с актуальной информацией, касающейся производства кофейной продукции. К тому же так появляется возможность гарантировать, что для изготовления кофе применяется исключительно качественное сырье. Но стоит отметить, что менеджер организации, который занимается цифровыми технологиями, говорить о том, что работать с блокчейн технологиями достаточно сложно. Это даже тяжелее, чем с иными цифровыми инновационными возможностями.
Крупная компания Нестле уже не в первый год пользуется услугами платформы блокчейн для ведения своей деятельности. Осенью прошлого года представители компании заявили о том, что они намерены пользоваться системой распределенного реестра для отслеживания цепочки поставок детского питания. А до этого компанией было объявлено о запуске новой системы, основой которой послужила DLT. Она будет иметь некоторые отличия от BM Food Trust работать самостоятельно.
